朴葉味噌 1㎏ X1袋【2袋以上でお願いします】 飛騨高山郷土料理 ほおばみそ 朴葉みそ ほおば味噌 業務用 仕入れ
￥1,520
税込
商品コード： 106065-1 42009-1
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《商品説明》
朴葉味噌は飛騨高山（岐阜県）に伝わる郷土料理です。甘みのあるお味噌です。
朴葉の上で味噌を焼くことで、朴葉の香りが立ち味噌の焼ける香りが食欲をそそります。
ご飯と一緒に食べると絶品なおかず味噌です。
凍った漬物とお味噌を朴葉の上で合わせ温めて食べたことがはじまりといわれています。
現在では、ネギやきのこ類を混ぜて食べることが一般的です。
野菜や肉を乗せて一品料理として提供されることもあります。
《生（原）産地》
日本（米みそ）
《加工地》
岐阜県
《保存方法》
常温
《賞味期限》
製造より1年間
《解凍方法》
《納品実績》
日本料理、鉄板焼き、レストラン
《参考メニュー》
ご飯のお供、商品説明欄参照
《原材料、食品添加物》
米みそ（国内製造）、大豆、米、水飴、砂糖、食塩／酒精、調味料（アミノ酸）
《栄養成分表示》
（100ｇあたり）
エネルギー 219kcal
たんぱく質 7.6g
脂質 3.0g
炭水化物 40.5g
食塩相当量 8.1g
朴葉味噌は飛騨高山（岐阜県）に伝わる郷土料理です。甘みのあるお味噌です。
朴葉の上で味噌を焼くことで、朴葉の香りが立ち味噌の焼ける香りが食欲をそそります。
ご飯と一緒に食べると絶品なおかず味噌です。
凍った漬物とお味噌を朴葉の上で合わせ温めて食べたことがはじまりといわれています。
現在では、ネギやきのこ類を混ぜて食べることが一般的です。
野菜や肉を乗せて一品料理として提供されることもあります。
《生（原）産地》
日本（米みそ）
《加工地》
岐阜県
《保存方法》
常温
《賞味期限》
製造より1年間
《解凍方法》
《納品実績》
日本料理、鉄板焼き、レストラン
《参考メニュー》
ご飯のお供、商品説明欄参照
《原材料、食品添加物》
米みそ（国内製造）、大豆、米、水飴、砂糖、食塩／酒精、調味料（アミノ酸）
《栄養成分表示》
（100ｇあたり）
エネルギー 219kcal
たんぱく質 7.6g
脂質 3.0g
炭水化物 40.5g
食塩相当量 8.1g
