鮮度歴然 日本海産ほたるいか冲漬け 500ｇ X1パック【2パック以上でお願いします】船上窒素凍結原料使用 蛍いか 蛍烏賊
￥1,188
税込
商品コード： 208017-1 720341-1
《商品説明》
日本海で水揚げされたほたるいかを、船上で窒素凍結した原料で製造しています。
通常流通されている陸揚げ原料と比べますとその鮮度の違いが歴然です。
素材の味を活かした薄味仕立てになっています。
鮮度重視のため、目取りは行っておりません。
《生（原）産地》
日本
《加工地》
日本
《保存方法》
冷凍
《賞味期限》
製造より540日
《解凍方法》
自然解凍
《納品実績》
居酒屋、仕出し、結婚式場、ホテル、日本料理
《参考メニュー》
盛り付けのみ
《原材料、食品添加物》
ほたるいか(国産)、米発酵調味料、しょう油、砂糖混合ブドウ糖 果糖液糖、たん白加水分解物、食塩、マグロエキス/酒精、pH調整剤、調味料 (アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、 (一部に小麦・いか・大豆を含む)
《栄養成分表示》
（100ｇあたり）
エネルギー 83kcal
たんぱく質 7.4g
脂質 2.1g
炭水化物 8.6g
食塩相当量 2.3g
日本海で水揚げされたほたるいかを、船上で窒素凍結した原料で製造しています。
通常流通されている陸揚げ原料と比べますとその鮮度の違いが歴然です。
素材の味を活かした薄味仕立てになっています。
鮮度重視のため、目取りは行っておりません。
《生（原）産地》
日本
《加工地》
日本
《保存方法》
冷凍
《賞味期限》
製造より540日
《解凍方法》
自然解凍
《納品実績》
居酒屋、仕出し、結婚式場、ホテル、日本料理
《参考メニュー》
盛り付けのみ
《原材料、食品添加物》
ほたるいか(国産)、米発酵調味料、しょう油、砂糖混合ブドウ糖 果糖液糖、たん白加水分解物、食塩、マグロエキス/酒精、pH調整剤、調味料 (アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、 (一部に小麦・いか・大豆を含む)
《栄養成分表示》
（100ｇあたり）
エネルギー 83kcal
たんぱく質 7.4g
脂質 2.1g
炭水化物 8.6g
食塩相当量 2.3g
