《商品説明》
唐墨の美味しさを追求した「からすみ風味」の唐千寿は、鶏卵とねっとりとした鮫の卵・弾ける食感の鱈の卵を使い、仕上げました。

お召し上がり方
唐千寿についている薄皮をはがし、うすく切っていただくと、ねっとりとした舌触りやコクのある味わいをお楽しみいただけます。
さらに軽くあぶって頂くと深みのある味が生まれます。
また、唐千寿を細かく刻んでサラダと和えたり、パスタに混ぜたり、料理の幅が膨らむ一品です。

本からすみと全く同様に使用できます。
但し、本品はボラ卵で造ったからすみではなく、鶏卵、さめ、たらの卵で造った製品ですので、 商品名等に「からすみ」と謳うことはできません。

《生（原）産地》
日本（鶏卵）

《加工地》
石川県

《保存方法》
常温

《賞味期限》
製造より90日

《解凍方法》

《納品実績》
日本料理、ホテル、寿司店、仕出し、居酒屋

《参考メニュー》
代用からすみ、酒肴、サラダ、パスタ

《原材料、食品添加物》
卵黄（国産）、鱈の卵、鮫の卵、食塩、しょうちゅう／調味料（アミノ酸等）、着色料（黄5、赤102）、くん液、（一部に卵・大豆・豚肉を含む）

《栄養成分表示》
（100ｇあたり）
エネルギー　505kcal
たんぱく質 33.0g
脂質 40.1g
炭水化物 3.1g
食塩相当量 7.62g