《商品説明》
カラスミ独特のねっとりした美味しさをウニとタラコで表現した創作珍味です。
ウニの濃厚な美味しさを味わえるほか、控えめに主張するタラコの感触も楽しめます。
唐墨のように薄くカットして酒肴に。お好みで表面を軽く炙っても美味しく頂けます。
おろし金でおろして、パスタやサラダにトッピングするのもお奨め、ごはんにかけても美味しいです。

サイズは約70ミリｘ135ミリｘ30ミリ、250グラムです。
高価な唐墨の代用も見込んでいる為、形も唐墨に似せています。また最初から最後まで同じ形でカットできるのでロスも出ません。

《生（原）産地》
チリ

《加工地》
日本

《保存方法》
冷凍

《賞味期限》
製造より1年３ヶ月（解凍後10℃90日）

《解凍方法》
自然解凍

《納品実績》

《参考メニュー》
酒肴、サラダ、調味料

《原材料、食品添加物》
塩うに（うに（チリ）、食塩）、まだらの卵、小麦粉、食用植物油脂、還元水飴、砂糖、卵たんぱく、乾燥卵、卵黄、粉末水飴、食塩、たんぱく加水分解物、コラーゲンケーシング、水飴、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、酒精、トレハロース、甘味料（ステビア）、（一部に小麦・卵・大豆・牛肉を含む）

《栄養成分表示》
（100ｇあたり）
エネルギー　245kcal
たんぱく質 16.0g
脂質 9.0g
炭水化物 25.7g
食塩相当量 5.8g