《商品説明》
化学調味料無添加で仕上げた「いわし甘露煮」に、高品質の「金ごま」をすりおろし、ふんだんにまぶしました。
いわし甘露煮の昔ながらの味わいと金ごまの旨み・香りを存分に楽しめます。
金ごまは最高品質のトルコ産 産地は最高品質とされるトルコ（地中海沿岸）産を使用。油分が多く、油脂分約60％でおいしさとコクがたっぷりの商品です。

いわしの香りは鬼を払うと言われており、節分には欠かせない食材です。

1パックに約40尾、800ｇ入っています。
1ケースは10パックです。

《生（原）産地》
日本

《加工地》
日本

《保存方法》
冷凍

《賞味期限》
製造より180日

《解凍方法》
自然解凍

《納品実績》
日本料理、居酒屋、ホテル、社員食堂

《参考メニュー》
前菜・八寸　（１個物）、小鉢、オ－ドブル

《原材料、食品添加物》
イワシ（国内産）、砂糖、金すりごま、醤油、水飴、本みりん、ブドウ糖、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）

《栄養成分表示》
（100ｇあたり）
エネルギー　352kcal
たんぱく質 20.3g
脂質 15.0g
炭水化物 33.9g
食塩相当量 2.6g