井上天極堂 正真 葛城葛 5kg X1箱 業務用 甘藷澱粉 並葛粉 並くず粉
￥4,690
税込
商品コード： 107064-1 38119-1
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《商品説明》
江戸後期から受け継がれてきた”吉野晒”という伝統製法で葛粉を作り続けている井上天極堂が、甘藷澱粉を、同様の製法”吉野晒”を用いて手間と時間をかけて作った品です。
甘藷澱粉なので安価でお求めやすい商品です。
透明度が高く、粘度、伸びが強くこしがあります。
業務用として和洋菓子、料理にと幅広く使用していただけます。
《生（原）産地》
日本
《加工地》
奈良県
《保存方法》
常温
《賞味期限》
製造より730日
《解凍方法》
《納品実績》
日本料理、居酒屋、ホテル、結婚式場
《参考メニュー》
胡麻豆腐
《原材料、食品添加物》
甘藷澱粉
《栄養成分表示》
江戸後期から受け継がれてきた”吉野晒”という伝統製法で葛粉を作り続けている井上天極堂が、甘藷澱粉を、同様の製法”吉野晒”を用いて手間と時間をかけて作った品です。
甘藷澱粉なので安価でお求めやすい商品です。
透明度が高く、粘度、伸びが強くこしがあります。
業務用として和洋菓子、料理にと幅広く使用していただけます。
《生（原）産地》
日本
《加工地》
奈良県
《保存方法》
常温
《賞味期限》
製造より730日
《解凍方法》
《納品実績》
日本料理、居酒屋、ホテル、結婚式場
《参考メニュー》
胡麻豆腐
《原材料、食品添加物》
甘藷澱粉
《栄養成分表示》
