特選本からすみ 唐墨95-99ｇ水質良いオーストラリア東海岸産 業務用 仕入れ
￥2,990
税込
商品コード： 210118-1 ******
《商品説明》
産卵期のボラが生息する河口周辺は水質が汚染されやすい場所ですが、オーストラリアの東海岸はボラの一大漁場で自然豊かで水質も良好です。
元々オーストラリアにカラスミを食べる習慣はありませんので、日本の技術指導で伝統的な製法で現地の人が作ったカラスミは、品質も良好で、安価に入手できるのが特徴です。
1パックは95-99ｇです。
1ケースは50パックです。
《生（原）産地》
オーストラリア東海岸
《加工地》
オーストラリア東海岸
《保存方法》
冷凍
《賞味期限》
製造より540日
《解凍方法》
自然解凍
《納品実績》
日本料理、ホテル、レストラン、カフェ
《参考メニュー》
お節料理、前菜、イタリアン
《原材料、食品添加物》
ぼらの卵、食塩
《栄養成分表示》
産卵期のボラが生息する河口周辺は水質が汚染されやすい場所ですが、オーストラリアの東海岸はボラの一大漁場で自然豊かで水質も良好です。
元々オーストラリアにカラスミを食べる習慣はありませんので、日本の技術指導で伝統的な製法で現地の人が作ったカラスミは、品質も良好で、安価に入手できるのが特徴です。
1パックは95-99ｇです。
1ケースは50パックです。
《生（原）産地》
オーストラリア東海岸
《加工地》
オーストラリア東海岸
《保存方法》
冷凍
《賞味期限》
製造より540日
《解凍方法》
自然解凍
《納品実績》
日本料理、ホテル、レストラン、カフェ
《参考メニュー》
お節料理、前菜、イタリアン
《原材料、食品添加物》
ぼらの卵、食塩
《栄養成分表示》
