れんこん裏ごし 1kg X1袋 業務用 素材そのまま100％ 蓮根裏漉し 蓮根ペースト れんこんペースト
￥1,630
税込
商品コード： 冷凍 134006-1 ギ038017-1
関連カテゴリ
《商品説明》
れんこんの自然な風味と色合いをそのまますりおろしました。
れんこんのシャキシャキ、もちもちした食感を味わえます。
磯部揚げ、れんこん焼、れんこん餅、まんじゅう、つくねなどに使えます。
1袋は1ｋｇです。
1ケースは10袋です。
《納期》
5日以内に出荷（年末年始などを除く）
《生（原）産地》
中国
《加工地》
奈良県
《保存方法》
冷凍
《賞味期限》
製造より375日
《解凍方法》
でん紛量が多いので、本来の食感を出すために湯煎で解凍してください(ゆで時間の目安は15分です)。蒸すとより一層なめらかなペースト状になります。
《納品実績》
ホテル、仕出し、日本料理、居酒屋、寿司店
《参考メニュー》
磯辺揚げ、れんこん焼、れんこん餅、まんじゅう、つくね
《原材料、食品添加物》
れんこん（中国産）／ｐH調整剤、漂白剤（次亜硫酸Na）
《栄養成分表示》
（100ｇあたり）
エネルギー 59kcal
たんぱく質 0.4g
脂質 0g
炭水化物 14.3g
食塩相当量 0g
れんこんの自然な風味と色合いをそのまますりおろしました。
れんこんのシャキシャキ、もちもちした食感を味わえます。
磯部揚げ、れんこん焼、れんこん餅、まんじゅう、つくねなどに使えます。
1袋は1ｋｇです。
1ケースは10袋です。
《納期》
5日以内に出荷（年末年始などを除く）
《生（原）産地》
中国
《加工地》
奈良県
《保存方法》
冷凍
《賞味期限》
製造より375日
《解凍方法》
でん紛量が多いので、本来の食感を出すために湯煎で解凍してください(ゆで時間の目安は15分です)。蒸すとより一層なめらかなペースト状になります。
《納品実績》
ホテル、仕出し、日本料理、居酒屋、寿司店
《参考メニュー》
磯辺揚げ、れんこん焼、れんこん餅、まんじゅう、つくね
《原材料、食品添加物》
れんこん（中国産）／ｐH調整剤、漂白剤（次亜硫酸Na）
《栄養成分表示》
（100ｇあたり）
エネルギー 59kcal
たんぱく質 0.4g
脂質 0g
炭水化物 14.3g
食塩相当量 0g
