《商品説明》
たまり醤油のコクが広がる濃厚おつまみクリームチーズです。
荒節から丁寧に取っただしと、創業百有余年の老舗「大門醤油醸造」のたまり醤油に漬け込むことによって、なめらかなチーズの風味を一層引き立てています。
大門醤油醸造さんが採用する『木桶醸造』は（ステンレス容器に比べて）品質管理が難しく、蒸発して減ってしまう（※天使の分け前、減った分にも課税される）ので価格競争上不利ですが、うまみ成分が１割も多くなるので味に拘る蔵が続けておられます。
焼酎、日本酒のほか、ハイボールや重めの赤ワインにも合います。
半解凍で切り出してお召し上がりください。

1袋は10ｘ10ｘ2cm、150ｇです。
1ケースは40袋ｘ2合です。

《生（原）産地》
オーストラリア

《加工地》
日本

《保存方法》
冷凍

《賞味期限》
製造より180日

《解凍方法》

《納品実績》
海鮮料理、和食、結婚式場、日本料理店、居酒屋

《参考メニュー》
切り出し、盛り付けのみ

《原材料、食品添加物》
クリームチーズ(オーストラリア)、みりん、たまりしょうゆ、砂糖、混合節(いわしのふし、さばのふし、そうだがつおのふし)、昆布エキス／カラメル色素、増粘多糖類(原材料の一部に乳成分、小麦、大豆、さば含む)

《栄養成分表示》