《商品説明》
和・洋・中とどの業態でも使用可能。
オペレーションは蒸し・焼き・揚げでも使えます。
?「和」で使用する場合は、高級仕出し弁当等でご利用いただけます。
?「洋」で使用する場合は、蟹グラタンとしてアクセントのあるメインディッシュの付け合せ、または、 単体で焼き上げての提供等に最適です。
また、蟹の甲羅を活かして、高級感のあるパスタ料理等にも ご利用頂けます。
「中」で使用する場合は、蒸して調理の上、中華餡をかけての料理提供等がお勧めです。

焼く：冷凍のまま約160℃で約8分焼いてください。
揚げる：完全解凍で、表面にパン粉付け若しくは片栗粉で表面を保護して揚げてください。
蒸す：冷凍のまま７分蒸してください。

1個サイズは2X6X9ｃｍ、38ｇです。
1袋に8個入っています。
1ケースは16袋ｘ2合です。

《生（原）産地》
ベトナム

《加工地》
日本

《保存方法》
冷凍

《賞味期限》
製造より540日

《解凍方法》
揚げる(完全解凍) 焼く(無解凍) 蒸す(無解凍 7分)

《納品実績》

《参考メニュー》
揚げる(完全解凍) 焼く(無解凍) 蒸す(無解凍 7分)

《原材料、食品添加物》
えび、いか、かに、ホワイトソース（牛乳、バター、玉ねぎ、小麦粉、全粉乳、食塩）、魚肉すり身（いとよりだい）、ラード（豚肉を含む）、玉ねぎ、澱粉、食塩、長ねぎ、砂糖、香辛料

《栄養成分表示》
（100ｇあたり）
エネルギー　143kcal
たんぱく質 13.1g
脂質 7.6g
炭水化物 4.1g
食塩相当量 1.5g