2025年5月10日に入荷予定の鮎の案内です。（2025/04/30）

《商品説明》
５種類のハーブエキスを食べさせることによって背脂をも極限にまで尾さえ（霜降りのような身質）、鮎本来のスイカ香りが味わえる、天然鮎に優る味と香りを実現しました。
愛知県東三河を流れる豊川水系の地下25-200ｍの良質で豊富な地下水を使用すること、そして飲料用水質検査を受けた水で丹精込めて育てています。
１尾づつ個包装のため、便利で清潔感のある製品です。

1ボールは1kgです。
1ケースは10ボールです。

久しぶりに18尾入りの鮎を買うことが出来ました。
2024年6月27日に入る品をお届けします。

2024年は鮎が少ない年です。
気に入った鮎がありましたら、お早めにご検討ください。

《納期》
5日以内に出荷（年末年始などを除く）

《生（原）産地》
愛知県

《加工地》
愛知県

《保存方法》
冷凍

《賞味期限》
2027/01/30（2024年4月入荷分について

《解凍方法》
冷蔵庫内解凍、流水解凍

《納品実績》
割烹、日本料理、居酒屋、病院、ホテル

《参考メニュー》
塩焼き、甘露煮、揚げ物

《原材料、食品添加物》
あゆ

《栄養成分表示》