《商品説明》
国内産の柚子ペーストを使用しています。香料は使っておりません。
柔らかい食感と、柚子のさわやかな風味と上品な甘さがあります。
鉄板で1枚1枚手で焼いていく昔ながらの製法で、焼き加減の調整も職人が行っています。
使用している全卵は北海道産で、自社で1個1個卵を割っていますので卵のうま味が違います。
好きな形・大きさに切り分けてお使い頂けます。
完全解凍で切り出してお召し上がりください。

1枚サイズは18ｘ18ｘ2cm、500ｇです。
1ケースは20枚です。

《納期》
5日以内に出荷（年末年始などを除く）

《生（原）産地》
アメリカ、北海道（スケトウダラ）

《加工地》
日本

《保存方法》
冷凍

《賞味期限》
製造より730日

《解凍方法》
自然解凍

《納品実績》

《参考メニュー》
盛り付けのみ

《原材料、食品添加物》
魚肉（スケトウタラ（アメリカ産、北海道産））(49.6%)、卵(19.9%)、砂糖(14.9%)、柚子ペースト(4.5%)、食塩(1.6%)、米発酵調味料(1.5%)、動物たん白加水分解物(0.88%)、馬齢薯でん粉(0.8%)、乳蛋白(0.44%)、米油(微量)

《栄養成分表示》
（100ｇあたり）
エネルギー　150kcal
たんぱく質 11.7g
脂質 1.5g
炭水化物 22.4g
食塩相当量 1.8g