《商品説明》
大変貴重な生食用ができる穴子のスキンレス・フィレです。
穴子の名産地、対馬海峡で獲れた”極上の穴子”を活きたまま工場に搬入・活〆し、熟練の技術で素早くスキンレス・フィレに仕立てる”鮮度”にこだわった製品です。
目新しさだけでなく、生食用の製品としても最高クラスのクオリティに仕上がっています。
抜群の歯ごたえと口の中に広がる脂の旨味は他にはない「生食用穴子スキンレス・フィレ」の魅力です。
面倒な下処理をすべて終えており、解凍後そのままお召し上がり頂けます。
刺身や寿司種としてはもちろん、巻物、揚物など幅広くお使いいただけます。
カルパッチョ等の洋風メニューにもご使用ください。

素材のちからで特集「生の穴子は甘い！（2024/06/30）」されています。
https://www.sozainochikara.jp/post/232KE7uK

1袋に3枚、250ｇ入っています。
1ケースは20袋ｘ2合です。

《納期》
5日以内に出荷（年末年始などを除く）

《生（原）産地》
対馬海峡

《加工地》
広島県

《保存方法》
冷凍

《賞味期限》
製造より730日

《解凍方法》
流水解凍

《納品実績》

《参考メニュー》
刺身、寿司種、巻物、揚物、カルパッチョ

《原材料、食品添加物》
真穴子（対馬海峡）

《栄養成分表示》